ランチ

2005年12月28日 グルメ
うにゃぁ‥今日は徹夜明けです……
シフト交代でコーチンのお世話をしていて、
夜は玲の当番でした。零時から8時くらいまで。
頑張ったにょ。ずっと起きていられた自分に感心よ・・。
まぁ、そのシフトの前に5時間半ほど寝ていたというのも事実だけど。
彩がものすっごぃ濃い緑茶を煎れてくれたしね……………。
まじにがくて、一瞬口が閉じれませんでした。(笑)
で、まぁ夜通し、漫画を読みつつ、
ヒロにメールでお相手をしてもらいつつ、
なんとか起きてたよ。
せっかくだから漫画の隅々まで読んでやったよ。
おかげでその時間に読破できたのはわずか7冊かな。
いつもなら1冊15分くらいで読めちゃうのにさ。ま、良いけど。
にしてもヒロ優しいなぁ、やっぱ良いなぁ‥と、思った夜でした。w

で、まぁお母さんが起きて来てくれてシフト交代。
シャワー浴びたら抜け毛がごっそり………………………。ι
ま、それは良いとして、(良いのか?)
あとはメールチェックしたり友達のブログ読んでみたり。
そんなこんなで元気が少し戻った11時頃、
早いけど、お昼ご飯を作り始めました。
なんか最近栄養失調+運動不足でさぁ、
身体もかなりなまっちゃってて、
とくに今日は一晩床に寝転がってたわけで、
背中とか腰とか痛くてさぁぁ……。TへT
たいして食欲があったわけでもなかったんだけど、
自分が食べたいと思うものを思うがままに作ってみました、
ゆっくり2時間くらいかけて。
何作ろっかな〜って考えていた時点で、
なぜか思いついたのが冷やし中華。というか、きゅうり。
きゅうり食べたかったんだけど、季節外れでないじゃん。
だから、自分風、冬の具のせ冷やしうどんを作ってみました。
まぁ普通にうどんにて、適当な具を山盛りのっけてね。w
意外とおいしくできて、家族にもとっても好評でした!!v
のっかってた具は、椎茸と大根の皮とタンポポの葉の炒めたの、
ごぼうの大根汁煮+炒め、エノキと白菜の水煮、
鶏肉のひき肉炒めor豚肉の生姜焼き、アボカド、山芋とネギ。
と、以上かな。あ、あとお母さんの作ってくれた温泉卵!
まぁそんなもんです。とにかく冷蔵庫の中にあった余り物を、
ふんだんに使って全部盛り合わせたって感じですかねぇ…。
タレもね、手作り。かつおだし+醤油+みりん+酢+ごま油+黒ごま、
などなどをとりあえず目分量に適当にいい味にミックスしてね。
あともう1品作ったのが、大根餅。
最初は大根もうどんにのっけるつもりだったのだけど、
皮を剥いていたら、しいたけとの炒め物だけで良いなって思って。
でもなぜか大根食べたかったから大根餅にしてみたのさ。
大根をとにかくすりおろして、水分きって、
小麦粉+片栗粉少々、ふくらし粉少々。
あと、長ネギたっぷりと椎茸を細かくきざんだのと、
鶏肉のひき肉をあらかじめ火をとおしておいたやつ。
と、生姜焼きに使った時余ったショウガを少々。
で、それを全部適当に混ぜて、
ごま油をひいたフライパンで焼くだけ。
玲の料理なんて全て目分量さ‥でもね、とってもおいしくできたよv
なんか久しぶりにホントに食べたいものが食べれたって感じでしたww

そういえば!!!!!
あのね、コーチンね、今日3歩歩けたの!!!!
昨日は真っ黒になっててもうこのまま腐っちゃうのかなって思った足も、
なんだか少しピンク色が戻って来て、
コーチンなんかすごく元気になってきたみたいなんだ。
まだもちろん油断は禁物だけど、
少しだけ気がほっとしたよ。
あとは食べてくれたらなぁ・・・。
まぁ、体重がアレですから、コーチンも少しやせた方が良いのだけどね。

そういえば今日は琢磨の誕生日だったね。おめでとぉ。
あと、12月B-daysは、24日がSherm、8日がJulia、
27日がマキちゃん、で、22日がありすちゃんだね。
みんな18歳おめでとう!!!
ふふ、とりあえずみんなの誕生日にはHAPPY BIRTHDAYとくらい、
メール送ったりしてんだけど(忘れちゃってる人ごめんなさい)、
さっきというか今朝琢磨に送っといたら、返信キタ^ー笑。
ぃゃだってさぁ、普通、こないから……(ええ。
まぁ良いけど。琢磨は、メールするとわりとすぐ返信くる。
なんかよくわかんないけど、珍しくも
仲良し&親しみありの男友達だったからにゃ。
というかいつもつっかかってきたからいつの間にやら友達?笑
ぁぁ懐かしい‥‥元気にやってんだろうな〜アイツは。
あいつ意味不明に元気なやつだからな。ふ、うらやましいよ。(え)
ぁ、でも今度日本いったら顔くらい見たい〜
ってか玲ちゃんいつのまにやら広島に友達いっぱいっすね。
琢磨によっすぃにマキちゃんに、ぁと誰いたっけなぁ…
まぁ異国の地には3人でもかなり多いって言うでしょ?w

はぁ・・・それにしても今年の玲の冬休みっていったい……………。T-T

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玲

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